Gluži kā pirmspandēmijas laikā! Palangas stinšu svētki izraisa milzīgu interesi
Aizvadītajā nedēļas nogalē Palangā rīkotie tradicionālie svētki "Palangas Stinte" atgādināja pirmspandēmijas laiku. Jonasa Basanaviča gatvi pārpludināja cilvēku jūra, kas vēlējās baudīt salakas, piedalīties makšķerēšanas sacensībās un ziemas roņu peldēs.
Kā vēsta Lietuvas medijs "LRT", tradicionālajās salaku makšķerēšanas sacensībās šogad spēkus izmēģināt bija nolēmis pat rekordliels dalībnieku skaits. No 50 konkurējošām komandām uzvarēja divi makšķernieki, kuri noķēra stinti.
Daļa garāmgājēju atzina, ka nebija domājuši, ka uz Palangu ieradīsies tik liels pulks cilvēku.
Sociālajos tīklos arī lasāms, ka daudziem bijušas grūtības atrast vietu, kur novietot automašīnu. Nācies transportlīdzekli novietot pat 2-3 kilometru attālumā no svētku norises vietas.
Lai arī stintes šogad maksāja dārgi (viena 1,5 eiro, bet porcija, kur bija 5 vai 6 stintes, no 7 līdz 10 eiro), tomēr tirdzniecība veicās labi. Tirgotāji uzskata, ka šādu cilvēku pieplūdumu veicinājis saulainais laiks un tas, ka cilvēki ir "izslāpuši" pēc pasākumiem.
"Mēs pērkam par 8,50 kilogramā, bet te 12 vai 13 eiro. Bet svētki ir svētki," "LRT" norādīja pasākuma apmeklētāja Rima no Pluņģes. Arī citi apmeklētāji - Vitālija un Danielius - piekrīt, ka 10 eiro par 6 ceptām stintēm ir ļoti augsta cena.
Šogad pandēmijas dēļ organizatori veica papildu drošības pasākumus, lai mazinātu vīrusa izplatības iespējas, tostarp dubultoja svinību zonu.
Stinte jeb salaka ir neliela lašveidīgo kārtas zivtiņa, kas ik gadu ziemā tuvojas krastam un iepeld Baltijas jūras upju grīvās, lai atstātu pēcnācējus piekrastes ūdeņos un pēcāk atgrieztos jūras dziļākajos ūdeņos attālāk no krasta.
Stinte ir lašveidīgo kārtas zivs. Lašveidīgais gastronomiski orientētam Latvijas iedzīvotājam parasti asociējas ar kaut ko lielu, plankumotu un ar sārtu gaļu, savukārt stinte ir neliela zivtiņa.
Stintes ir aukstumu mīlošas zivis, un to nārsta laiks sākas, kad ūdens temperatūra ir 3–4 grādi, savu kulmināciju nārsts sasniedz 6–8 grādu temperatūrā. Pēc nārsta stintes uzreiz dodas Baltijas jūras dziļumos, kur mitinās līdz nākamajam pavasarim.
