Kas tevi “nogalina” virtuvē? Kaitīgie trauki un kā izvēlēties drošus risinājumus

Kaitīgie trauki: no kā izvairīties?

Teflona pārklājuma pannas

Teflona pannas ir populāras to nepiedegošo īpašību dēļ. Tomēr augstā temperatūrā tās var izdalīt toksiskas gāzes, kas saistītas ar vēža risku, aknu bojājumiem un hormonāliem traucējumiem.
Ieteikumi lietošanai:

• Nekarsējiet tukšu pannu, jo tas palielina kaitīgo vielu izdalīšanos.
• Izvairieties no pārāk augstas temperatūras un krasas temperatūras maiņas.
• Ja pārklājums ir saskrāpēts vai bojāts, panna jānomaina.

Nerūsējošā tērauda trauki

Lai gan nerūsējošais tērauds ir izturīgs un drošāks par daudzām citām alternatīvām, ilgstoši karsējot var izdalīties dzelzs, hroms un niķelis. Tas ir bīstami tiem, kuriem ir alerģija pret šiem metāliem.
Ieteikumi lietošanai:

• Neglabājiet skābus vai sālītus produktus tērauda traukos.
• Izvēlieties augstas kvalitātes tēraudu ar drošu sakausējumu.
• Nelietojiet abrazīvus mazgāšanas līdzekļus, kas var sabojāt virsmu.

Alumīnija trauki

Alumīnijs ir viegls un labi vada siltumu, taču var reaģēt ar skābiem ēdieniem, izdalot alumīnija jonus. Pētījumi liecina, ka alumīnijs var negatīvi ietekmēt nervu sistēmu un smadzenes. Alumīnija traukus bez pārklājuma iesakām nelietot.
Ieteikumi lietošanai:

• Izvēlieties alumīnija traukus ar kvalitatīvu pārklājumu.
• Neglabājiet tajos skābus produktu.
• Mainiet pannu, ja pārklājums ir bojāts.

Drošākas alternatīvas

Čuguna trauki

Čuguna pannas un katli ir viena no labākajām izvēlēm. Tiem ir izcila siltuma saglabāšanas spēja, un pareizi kopjot, tie kalpo desmitiem gadu. Turklāt nelielos daudzumos izdalītie dzelzs joni var pat nākt par labu veselībai.

Keramikas trauki

Keramikas trauki ar augstas kvalitātes pārklājumu neizdala kaitīgas vielas un ir droši lietošanai. Taču jāuzmanās no amatniecības traukiem, kuru glazūra var saturēt svinu.

Alumīnija pannas ar labas kvalitātes pārklājumu

Lai gan alumīnijs var nebūt pirmā izvēle. Tirgū pieejamas alumīnija pannas ar akmens masas pārklājumu ir drošākā izvēle. Pārklājums ir izturīgs, veidots no dabai draudzīgiem materiāliem un ļauj izpildīt visdažādākos kulinārijas eksperimentus.

FISSMAN: kvalitāte un drošība

FISSMAN ir viens no zīmoliem, kas piedāvā drošus un kvalitatīvus virtuves traukus. Viņu produktu klāstā ietilpst:

• Pannas un katli ar akmens masas pārklājumu: Nepiedegoša virsma bez kaitīgu vielu izdalīšanās.
• Čuguna trauki: Ilgmūžīgi un veselībai droši.
• Nerūsējošā tērauda trauki: No augstas kvalitātes materiāla, kas novērš metālu izdalīšanos.

Izvēloties traukus, jābūt uzmanīgiem, jo ne visi produkti, kas izskatās pievilcīgi, ir droši. Izvēlieties kvalitatīvākus materiālus, kas ilgtermiņā pasargās jūs un jūsu tuviniekus. Investēšana pareizajos virtuves traukos ir ieguldījums veselībā!

Rūpējies par savas ģimenes veselību un vidi. Nolietotās pannas un katlus nes nodot uz veikliem Fissman un pretī saņem 50% atlaidi jaunu iegādei.