foto: Shutterstock
Puravu sagriez plānās ripiņās, ieber verdošā sālsūdenī un pāris minūšu pavāri, pēc tam nokās un strauji atdzesē aukstā ūdenī.
Zivju pirkstiņus aptin ar plānu vītināta šķiņķa šķēlīti.
Pannā sakarsē 2 ēdk. eļļas, ieliec zivju pirkstiņus un apcep no visām pusēm.
Ieeļļotā sacepumu veidnē liec kartupeļu biezeni un izlīdzini. Virsū kārto puravus un zivju pirkstiņus. Pārkaisi ar sieru.
Liec 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 20 minūtes. Pēc tam pārkaisi ar dillēm.