Saldā desa ar Ziemassvētku garšvielām

Šo desertu, kas pagatavojams bez vārīšanas un cepšanas, pie mums mēdz dēvēt par saldo desu. Citur to sauc par auksto suni, auksto ezi, šokolādes desu, turku salami, melno Pēteri utt. Šis nebūt nav padomju laika izgudrojums, kā šur tur gadās lasīt, bet gan ļoti iecienīts gardums ar vismaz pusotra simta gadu senu vēsturi. Savi varianti tapuši gan Itālijā, gan Lielbritānijā, gan Skandināvijas zemēs, gan Vācijā, kur 1920. gadā tikusi publicēta oficiālā pamatrecepte – šokolādes kūka no Leibnica firmas cepumiem. Starp citu, saldā desa jeb aukstais suns bijis arī britu prinča Viljama kāzu tortes pamatā – bez visa pārējā tā gatavota no 1700 cepumiem un 17 kilogramiem šokolādes.Žurnāls "100 Labi Padomi" piedāvā saldās desas tematisko versiju - ar Ziemassvētku garšvielām.