Zemeņu salāti

Name: Zemeņu salāti
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 400 g fetas siera; 250 g zemeņu; 1 romiešu salātu galviņa; 60 g viegli apgrauzdētu ciedru riekstu; 2 ēd. k. olīveļļas; 2 ēd. k. balzametiķa

Salātiem vislabāk izmantot nostādinātu balzametiķi, kam jau ir sīrupaina konsistence. Ja tāda nav, novāri balzametiķi ar medu vai cukuru, līdz tas sabiezē. Ja nav ciedru riekstu, vari izmantot mandeļu šķēlītes vai Indijas riekstus, ko nedaudz sadrupini.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

Zemenes notīri un sagriez šķēlītēs vai ceturtdaļās.

Liec uz liela šķīvja saplūkātas salātu lapas. Uz tām sadrupini fetas sieru, uz siera kārto zemenes.

Pārslaki ar eļļu un balzametiķi, beigās uzkaisi ciedru riekstus. Pasniedz nekavējoties.

Sastāvdaļas

Zemeņu salāti
- 400 g fetas siera
- 250 g zemeņu
- 1 romiešu salātu galviņa
- 60 g viegli apgrauzdētu ciedru riekstu
- 2 ēd. k. olīveļļas
- 2 ēd. k. balzametiķa

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?