Prosas biezputra ar dārzeņiem

Name: Prosas biezputra ar dārzeņiem
Total time: 60 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 ml buljona; 1 glāze(s) prosas; 250 g šķēlītēs sagrieztu šampinjonu; 200 g šķēlītēs sagrieztu burkānu; 200 g zaļo zirnīšu; 1 sakapāts sīpols; 2 ēd. k. eļļas; rīvēts siers; sāls

Ja biezputra paredzēta kā galvenais ēdiens, to, tāpat kā citas biezputras, vari bagātināt ar saceptu šķiņķi un citiem gaļas gabaliņiem. Taču tikpat labi biezputru var pasniegt piedevās pie kāda nopietnāka ēdiena.

Sastāvdaļas

500mlbuljona
1glāze(s)prosas
250g šķēlītēs sagrieztu šampinjonu
200gšķēlītēs sagrieztu burkānu
200gzaļo zirnīšu
1sakapāts sīpols
2ēd. k.eļļas
rīvēts siers
sāls

Pagatavošana

60 min4 porcijas

Katlā sakarsē eļļu, ieber sēnes un sīpolus un apcep.

Pievieno burkānus, zirnīšus, buljonu un sāli un uzvāri.

Iemaisi prosu un uz pavisam lēnas uguns pusstundu briedini.

Ar dakšiņu uzirdini un uzber sieru.

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?