Karija krēmsiers
foto: Shutterstock
Karija krēmsiers
Uzkodas
2025. gada 6. jūlijā, 10:00

Karija krēmsiers

Māca Vecrīgas pusdienu vietas Spināti un sviests saimniece Ieva Salmane. Šajā receptē izmantots gatavs karija pulveris, bet to iespējams pagatavot, sajaucot maltu koriandru, kumīnu, kurkumu, piparus, čili un ingveru (laikam jau vienkāršāk nopirkt gatavu maisījumu, vai ne?).

Pagatavošana

1

Uz pannas viegli apgrauzdē karija pulveri. Uzmani, lai nepiedeg, jo tad tas kļūs rūgts.

2

Sīki sakapā čili. Pievieno krēmsieram līdz ar pārējām sastāvdaļām un krietni sakul. Uzglabā ledusskapī. Atceries, ka ar laiku garšas kļūs intensīvākas.