Cepts lavašs ar spinātiem un sēnēm

Ineses Dāvidsones, vēdiskās astroloģes, akadēmiķes, pavārgrāmatas "151 garšīgas dzīves recepte" autores recepte. Ideāla recepte, kas Dāvidsonu mājās garšo gan lieliem, gan maziem. Inesei ļoti patīk, ka šādi pagatavotus lavašus var ērti paņemt līdzi piknikā vai iepakot vīram uz darbu pusdienām. Katru lavašu var papildināt ar cepta tofu šķēlīti – tad kumoss būs bagātīgāks. Šādi pagatavots lavašs ir gards gan silts, gan atdzisis līdz istabas temperatūrai.