Garšīgi un sātīgi salāti vasarīgai maltītei.
Garšīgi un sātīgi salāti vasarīgai maltītei.
Salāti
Šodien 09:13

Vasarīgi pastas salāti ar nektarīnu, rukolu un tomātiem

Sulīgi un ātri pagatavojami salāti. Ja neskaita rukolu, visas citas sastāvdaļas akceptē arī bērni.

Sastāvdaļas

Salātiem:

  • 200 g ķiršu vai plūmju tomātiņu
  • 150 g pastas, vislabāk Fusilli trīskrāsu
  • 100 g rukolas
  • 3 nektarīni vai persiki
  • 1 kārba konservētas kukurūzas

Mērcei:

  • 4 ēdk. Extra Virgin olīveļļas
  • 2 ēdk. balzametiķa
  • 1 tējk. medus
  • 1/2 tējk. Dižonas sinepju

Pagatavošana

20 min2 porcijas
1

Katlā uzkarsē ūdeni un izvāri pastu, vadoties pēc instrukcijām uz iepakojuma. Pastu pēc vārīšanas atdzesē un liec lielā traukā.

2

Pievieno rukolu, kukurūzu un sagrieztus tomātus. Nektarīnu sagriez daiviņās un apcep uz grilpannas vai uz parastās pannas. Liec klāt salātiem.

3

Atsevišķā trauciņā samaisi sastāvdaļas mērcei. Pievieno to salātiem, samaisi un pasniedz.