
Svaigie siera salāti ar gurķiem un tomātiem.

Tomātus noblanšē un novelc miziņu, tad sagriez šķēlēs.
Gurķi sagriez stienīšos vai plānās šķēlēs, sieru sagriez stienīšos vai sarīvē uz rupjās rīves.
Visu sajauc un pārlej ar marinādi, ko pagatavo no etiķa, eļļas, sāls, cukura un dillēm.