Skābu kāpostu salāti ar bietēm

Name: Skābu kāpostu salāti ar bietēm
Total time: 10 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 2 vidēja izmēra vārītas vai ceptas bietes; 2 skābeni āboli; 200 g skābu kāpostu; 1 apelsīns; 3 ēd. k. saulespuķu eļļas; 1 tējk. sāls; 1 tējk. cukura

Ja kāposti ir ļoti garās strēmelēs, liec tos uz dēlīša un nedaudz sakapā. Tad ēdot tos būs vieglāk noturēt uz dakšiņas.

Pagatavošana

10 min6 porcijas

Bietes notīri un sarīvē salmiņos. Nomizo un iztīri ābolus, sarīvē tos tāda paša izmēra salmiņos kā bietes. Liec bļodā kopā ar kāpostiem.

Uzrīvē apelsīna miziņu un piespied 1 ēdk. tā sulas. Uzber sāli un piparus. Pārslaki ar eļļu un visu samaisi. Var pasniegt nekavējoties vai uzglabāt ledusskapī pāris dienu.

Sastāvdaļas

Skābu kāpostu salāti ar bietēm
- 2 vidēja izmēra vārītas vai ceptas bietes
- 2 skābeni āboli
- 200 g skābu kāpostu
- 1 apelsīns
- 3 ēd. k. saulespuķu eļļas
- 1 tējk. sāls
- 1 tējk. cukura

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?