Makaroni ar siera mērci un cīsiņu astoņkājīšiem

Name: Makaroni ar siera mērci un cīsiņu astoņkājīšiem
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 6-8 cīsiņi; 250g pasta ar spinātiem; 100ml saldais krējums; 85g siers Parmezāns; 10g sviests; muskatrieksts; eļļa cepšanai; sāls, pipari

Vēlaties iepriecināt mazo gardēdi, bet nezināt, kā to paveikt? Pagatavojiet garšīgus makaronus un no cīsiņiem izveidojiet glītus astoņkājīšus. Mazais būs priecīgs un, iespējams, prasīs papildporciju!

Pagatavošana

30 min2 porcijas

Novāra pastu atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni nolej, atstājot mazliet mērcei.

Sviestu izkausē pannā, pielej saldo krējumu un karsē uz vidēji lielas uguns apm. 2 min. Pievieno sieru un maisa, kamēr siers izkūst. Pievieno pastu ar visu šķidrumu, rīvētu muskatriekstu un intensīvi apmaisa, lai mērce vienmērīgi noklāj pastu. Pievieno pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Cīsiņiem novelk aizsargplēvi un vienu cīsiņa galu līdz pusei krusteniski iegriež. Cīsiņus cep pannā, ik pa brīdim apgrozot, cepšanas laikā "kājiņas" atvērsies.

Pastu kārto šķīvī un pa virsu izliek astoņkājīšus.

Sastāvdaļas

- 6-8 cīsiņi
- 250g pasta ar spinātiem
- 100ml saldais krējums
- 85g siers Parmezāns
- 10g sviests
- muskatrieksts
- eļļa cepšanai
- sāls, pipari