OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Receptes bērniem
2014. gada 17. augustā, 19:52

Makaronu salāti ar dārzeņiem

Tauku saturs makaronos ir ļoti niecīgs – aptuveni 1,0 – 1,5 % (mūsdienu cilvēka dienas norma ir ap 40 g tauku).Tāpēc nesatraucamies par figūru un baudam!

Sastāvdaļas
  • 250g makaroni
  • 1 vidēji liels cukini
  • 1 burkāns
  • 1 sarkana paprika
  • 300g kūpināts šķiņķis
  • 1 ķiploka daiviņa
  • baziliks
  • 1 ēd.k. citrona sula
  • olīveļļa
  • sāls, pipari

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Makaronus novārīt sālsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni noliet, atstājot mazliet mērcei.

2

Papriku, cukini, burkānu kārtīgi nomazgāt un sagriezt vienādos gabaliņos - vai nu kubiņos vai nu strēmelītēs. Tieši tāpat sagriezt šķiņķi. Ķiploku smalki sakapāt.

3

Pannā uzkarsēt eļļu un apcept dārzeņus tā, lai tie paliek mazliet kraukšķīgi. Viegli apcept arī šķiņķi.

4

Mērcei paredzēto olīveļļu sajaukt ar ķiploku un sakapātu baziliku.

5

Makaronus sajaukt ar dāzeņiem, šķiņķi un mērci.