Receptes bērniem
2016. gada 4. jūlijā, 05:51
Zivju kroketes Džeimija Olivera gaumē
Bērniem patīk piedalities dažādās aktivitātēs. Palūdziet bērnam palīdzību - lai viņš pats izveido kroketes. Turklāt, Džeimijs Olivers uzskata, ka konservētas zivis nav tik izteiktas pēc garšas un bērniem nebūs pretenziju pret šadām zivju kroketēm. Taču var arī izvārīt mencas vai laša fileju pašiem un tā šajā receptē iederēsies tikpat labi.Avots:www.jamieoliver.com
Pagatavošana
1
Kartupeļus nomizot un novārīt sālsūdenī līdz tie ir mīksti. Ūdeni noliet un saspaidīt ar kartupeļu stampu.
2
No zivs konserva notecināt šķidrumu, zivi pārlikt bļodā un saspaidīt ar dakšu. Pievienot smalki sakapātus zaļumus un rīvētu citrona miziņu, olu un kartupeļus. Samaisīt, pēc garšas pievienot sāli un svaigi maltus piparus. No šīs masas izveidot 8 kotletes, apviļāt rīvmaizē. Pannā uzkarsēt eļļu un cept kroketes no abām pusēm līdz tās kļūst zeltainas.
3
Pasniedz ar krējumu un iecienītiem dārzeņiem, piem. zirnīši, brokoļi, puķkāposti.