Spageti sacepums

Name: Spageti sacepums
Total time: 45 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g šampinjonu; 400 g tomātu; 300 g spageti; 150 g svaigā siera; 150 ml piena; 100 g rupji sarīvēta puscietā siera; 80 g kaltētu tomātu eļļā; 6 Vīnes desiņas; 2 sīpoli; 1 ola; 4 ēd. k. eļļas; 1.5 ēd. k. sakapātu pētersīļu; sāls, malti pipari

Ērtības labad spageti pirms vārīšanas vari salauzt īsākos gabalos.

Pagatavošana

45 min4 porcijas

Spageti izvāri atbilstoši norādei uz iesaiņojuma un notecini.

Šampinjonus sagriez šķēlītēs, sīpolus un tomātus – gabaliņos, desiņas – ripiņās.

Pannā sakarsē 2 ēdk. eļļas un apcep sīpolus caurspīdīgus. Pievieno šampinjonus un apcep.

Svaigo sieru sablendē kopā ar kaltētajiem tomātiem, pienu un atlikušo eļļu, sāli un pipariem.

Sastāvdaļas

Spageti sacepums
- 500 g šampinjonu
- 400 g tomātu
- 300 g spageti
- 150 g svaigā siera
- 150 ml piena
- 100 g rupji sarīvēta puscietā siera
- 80 g kaltētu tomātu eļļā
- 6 Vīnes desiņas
- 2 sīpoli
- 1 ola
- 4 ēd. k. eļļas
- 1.5 ēd. k. sakapātu pētersīļu
- sāls, malti pipari

Lielā bļodā samaisi spageti, tomātus, šampinjonus ar sīpoliem, desiņas un piena maisījumu. Iepildi sacepumu veidnē. Pārkaisi rīvēto sieru.

Liec 200 grādu karstā krāsnī un cep 15–20 minūtes. Pārkaisi ar pētersīļiem.