foto: Shutterstock
Pastas
2022. gada 18. decembrī, 12:00

Spageti ar tomātiem un bekonu

Itāliski šo ēdienu sauc “bucatini amatriciana”, kur “butacini” tiek tulkots kā garā pasta, bet “amatriciana” kā mērce, kuras sastāvā tradicionāli ir tomāti, čili, apcepts bekons. Dažās vietās tam pievieno cieto sieru, tā vari rīkoties arī tu. Tad pārkaisi jau gatavo mērci ar sauju rīvēta labi kūstoša siera.

Pagatavošana

30 min2 porcijas
1

Apmēram 5 minūtes pannā olīveļļā apcep sīpolus, ķiplokus un bekonu. Pievieno čili un tomātus un pasautē 15-20 minūtes.

2

Tikmēr uzvāri spageti. Nokās pastu, pievieno to mērcei un pirms pasniegšanas pārkaisi ar zaļumiem.