Tomātu mērce ar svaigu koriandru un ķiplokiem
Mērces
2025. gada 23. oktobrī, 10:00
Tomātu mērce ar svaigu koriandru un ķiplokiem
Svarīgi ir sasmalcināt koriandru pēc iespējas smalkāk, citādi tas uzglabāšanas laikā kļūs staipīgs un traucējošs.
Sastāvdaļas
Tomātu mērce ar svaigu koriandru un ķiplokiem
- 2kgtomātu
- 3–4 ēdk. smalki sakapāta koriandra
- 1ķiploka galviņa
- 1–1½ ēdk. sāls
- ½ tējk. maltu čili piparu
Pagatavošana
1
Tomātus ar mizu sagriez gabalos un blenderī sasmalcini. Lej katlā un, ik pa laikam apmaisot, vāri, līdz sabiezē.
2
Pievieno caur spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, piparus un koriandru un rūpīgi samaisi.
3
Pildi burciņās un uzglabā ledusskapī.
- Veselīgi
- Zupas
- Idejas brokastīm
- Gaļas ēdieni
- Citas kategorijas