
Itālijas zaļā bazilika mērce
Visas sastāvdaļas sablendē, jūras sāli, citrona sulu un ķiplokus pievieno pēc garšas, proti, gaumes.
Piespied citrona sulu – pagaršo, pievieno ķiploku – pagaršo... Viss pēc sajūtām.
Laba ideja! Ja iegadās tā, ka pesto paliek pāri, to vari salikt trauciņos un sasaldēt – tad vasaras garšu varēsi baudīt arī Ziemassvētkos.