Ķiršu kūka

Name: Ķiršu kūka
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 800-900 g ķiršu ( vai citas ogas-augļi); 100g miltu; 3 auksti olu dzeltenumi ( obligāti no ledusskapja); 150ml saldā krējuma; 100g cukura; sāls; cukurs apbēršanai

Ideāla kūka, ideāla mīkla! Te vairs nav ko piebilst!

Pagatavošana

Olas dzeltenumus saputot ar cukuru, pievienot miltus, sāli, saldo krējumu un es vēl pustējkaroti cepamo pulveri pievienoju. Formu izklāt ar cepamo papīru un ieliet mīklu.

Ķiršus nomazgāt, atbrīvot no kauliņiem un salikt pa virsu kūkai.

Cept cepeškrāsnī līdz gatavībai. Izņemot karstu apbērt ar cukuru.

Sastāvdaļas

- 800-900 g ķiršu ( vai citas ogas-augļi)
- 100g miltu
- 3 auksti olu dzeltenumi ( obligāti no ledusskapja)
- 150ml saldā krējuma
- 100g cukura
- sāls
- cukurs apbēršanai