foto: Shutterstock
Konservēšana
2024. gada 10. septembrī, 10:00

Plūmju un ābolu džems

0

Labs uz brokastu tostermaizes, pie siera un gaļas (medījuma, liellopa, bet īpaši – pie cūkas cepeša). No receptē dotajiem apjomiem sanāks aptuveni 5 l džema, taču labāk, ja to pildīsi nelielās burciņās.

Pagatavošana

1

Āboliem izņem serdi, sagriez gabalos, plūmēm izņem kauliņus. Liec visu katlā un uz nelielas uguns, reizumis apmaisot, vāri aptuveni 3 stundas (līdz džema konsistencei).

2

Ja masa veidojas pārlieku blīva, pievieno ½ l ūdens. Liec sterilās burkās, sterilizē, tad aizvāko un glabā vēsumā (var pat vairākus gadus).