Šokolādes lavas kēksiņi

Ūdens peldē izkausē un samaisi sviestu un šokolādi.

Viegli saputo olas ar cukuru un masā ieputini miltus. Samaisi.

Šokolādes masu iemaisi miltu un olu jaukumā, pievieno apelsīna miziņu un liķieri, sajauc.

Ar sviestu iesmērē formiņas, tajās iesijā kakao pulveri, pildi šokolādes mīklas masu un līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī cep aptuveni 10 minūtes. Ideālā gatavā kēksiņa forma – pārplēšot, no viduča izplūst karsta šokolādīga lava.