Omlete ar sieru un zaļumiem.
Omlete ar sieru un zaļumiem.
Idejas brokastīm
Vakar 07:00

Omlete itāļu gaumē ar sieru un zaļumiem

Mēs esam raduši omleti ēst brokastīs, turpretī itāļi to pasniedz vakariņās, kas ir dienas vieglākā maltīte.

Pagatavošana

20 min4 porcijas
1

Olas kul, kamēr dzeltenumi un baltumi pilnībā sajaukušies.

2

Pievieno sāli, piparus, sieru, zaļumus un sakul kopā ar olām.

3

Pannā uzkarsē sviestu, kad tas uzputo, uzlej olas un cep uz iespējami mazas liesmas. Pēc 15 minūtēm, kad olas ir gandrīz pilnībā sarecējušas un šķidra ir tikai omletes virspuse, to apgriež otrādi. Omletei jābūt labi izceptai, bet ne apbrūninātai.

4

Gatavu omleti liek uz sasildīta šķīvja un sagriež gabalos kā torti.