Karstmaizes ar bumbieriem

Kad dzirdi pieminam karstmaizi, visdrīzāk iedomājies to, kas pārklāta ar šķiņķi vai desu un siera šķēli, vai arī ar āboliem un kanēli. Bet karstmaizes var būt pavisam citādas, un arī tās garšo lieliski. Izmēģini un pārliecinies! Karstmaizēm vari izmantot ierauga maizi, bageti, tostermaizi vai jebkuru maizi, kas tev garšo.

Pagatavošana

Maizi ļoti plānā kārtiņā, bet rūpīgi apzied ar sviestu no abām pusēm.

Bumbierus sagriez Plānās šķēlēs un liec uz maizes.

Sadrupini sieru un pārkaisi maizītes. Tad pārslaki tās ar medu.

Liec uz maizītēm valriekstus. Noplūc timiāna lapiņas un pārkaisi ar tām maizītes.

Sastāvdaļas

Karstmaizes ar bumbieriem
- 6 šķēle(s) maizes
- 2 bumbieri
- 100 g kazas siera
- 2 tējk. sviesta
- 1 tējk. medus
- daži valrieksti
- pāris timiāna zariņu

Liec maizītes uz cepamplāts un cep cepeškrāsnī 200 grādu karstumā apmēram 15 minūtes.

Zināšanai! Ja valrieksti nav nepieciešami lielā apjomā, vienmēr labāk tos pirkt čaulās un izlobīt pašam. Šie rieksti satur daudz nepiesātināto taukskābju, kas skābekļa klātbūtnē visai ātri oksidējas, piešķirot tiem rūgtenu garšu. Ja arī pērc lobītus valriekstus, neglabā tos plauktā pārāk ilgi.