Grilēšanas blakusefekti: Kukurūzas ribiņas

Name: Grilēšanas blakusefekti: Kukurūzas ribiņas
Total time: 25 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 novārītas/tvaicētas kukurūzas vālītes; 80 g sviesta; 4 daiviņa(s) ķiploka; 1 tējk. kūpinātas paprikas pulvera; 0.5 tējk. čili pārslu; 1 tējk. kumīna; 1 tējk. sāls

Māca Vecrīgas pusdienu vietas Spināti un sviests saimniece Ieva Salmane. Brīnišķīgs ēdiens, kas lieliski papildina jebkuru grila šedevru. Ja vēlies vegāno versiju, aizstāj sviestu ar olīveļļu. Ja pieejamas tikai svaigas kukurūzas vālītes, tās iepriekš novāri – aptuveni 5 minūtes sālītā ūdenī.

Pagatavošana

25 min4 porcijas

Kukurūzas vālītes gareniski pārgriez 4 daļās.

Sviestu izkausē un sajauc ar garšvielām un rīvētu ķiploku. Ar šo maisījumu ierīvē kukurūzu, pārliecinoties, ka garšvielas iekļūst arī starp kukurūzas graudiem.

Liec uz uzkarsēta grila restēm un cepini aptuveni 10 minūtes, līdz tās pieķērušas brūnumu un draiski izliekušās. Pirms pasniegšanas karstām var uzbirdināt rīvētu Parmas sieru.

Sastāvdaļas

Grilēšanas blakusefekti: Kukurūzas ribiņas
- 4 novārītas/tvaicētas kukurūzas vālītes
- 80 g sviesta
- 4 daiviņa(s) ķiploka
- 1 tējk. kūpinātas paprikas pulvera
- 0.5 tējk. čili pārslu
- 1 tējk. kumīna
- 1 tējk. sāls