Grilam
2017. gada 30. jūnijā, 11:49

Kartupeļu-kūpinātu desiņu "šašliks"

Ir zināms, ka kvalitatīva produkta izmantošanai ir milzīgas iespējas, jo īpaši kulinārijā. Šajā receptē tiek izmantota īpaša marināde, kas arī ir šī ēdiena galvenā veiksmes atslēga.

Sastāvdaļas
  • 12-14 jaunie kartupeļi
  • 6-8 kūpinātas Mednieku desiņas
  • 1 gl. ābolu medalus
  • 3 ēd.k. asas sinepes
  • koka irbulīši

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Alu sajauc ar sinepēm.

2

Kartupeļus kārtīgi nomazgā un sagriež šķēlītēs. Desiņas sagriež 6-8 daļās. Kartupeļus un desiņas uzdur uz iesmiņiem, saliek dziļākā traukā un pārlej ar pagatavoto mērci. Atstāj uz 20 minūtēm marinēties ik pa brīdim apgrozot.

3

Iesmiņus liek uz grila un cep līdz kakrtupeļi iz mīksti, ik pa brīdim apgrozot un apsmērējot ar mērci.

4

Pasniedz ar medalu un BBQ vai sinepju mērci.