
Dikti gardas vistas gaļas kotletes. Turklāt ātri pagatavojamas.

Uz smalkās rīves sarīvē divus svaigus kartupeļus, sīpolu un ķiploku un pievieno vistas maltajai gaļai. Pieber garšvielas un visu sakul.
Masa ir diezgan šķidra, tāpēc ņem ēdamkaroti un masu liec karstā eļļā, cep no abām pusēm brūnas kotletītes.