Oskara slavenā vista

Oskara un Sintijas Ivanovu recepte. Kraukšķīgā un mute kūstošā vista derēs gan svētku galdam, gan ģimenes pusdienām.

Vistu iemērc aukstā ūdenī vismaz uz stundu, lai gaļa būtu sulīgāka.

Tikmēr sagatavo marinādi – sablendē visas sastāvdaļas viendabīgā masā.

Ar marinādi viscaur iesmērē vistu gan no iekšpuses, gan ārpuses. Liec vistu ledusskapī uz 24 stundām.

Liec vistu cepammaisā un cep 180 grādos apmēram pusotru stundu (atkarīgs no vistas izmēra).

Kad vista gatava, atver maisiņu, ieslēdz grila režīmu un turpini cept, līdz ādiņa zeltaina un kraukšķīga.