
Sinepes sajauc ar citrona sulu. Pakāpeniski pievieno eļļu un lēnam puto, līdz veidojas vienmērīga emulsija. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Bumbierus nomazgā, sagriez gareniski 4 līdz 6 daļās, iztīri sēklas. Apsmērē bumbierus ar iepriekš pagatavoto mērci. Desiņas sadursti ar zobu bakstāmo kociņu un liec uz uzkarsēta grila cepties līdz gatavībai apm. 12 min, ik pa brīdim apgrozot. Tajā pašā laikā uz grila liec bumbieru šķēlītes un cep 4-5 min no katras puses, ik pa brīdim apgrozot.
Desiņas un bumbierus kārto uz šķīvja. Pasniedz ar sinepju mērci un dārzeņu čatnijiem.