Gulašs ar dārzeņiem

Gulašu var ēst tāpat, klāt piekožot maizes šķēli. Taču, ja gribas ko gruntīgāku, klāt ies arī kartupeļi vai rīsi.

Pagatavošana

Gaļu sviestā ātri apcep, liec katlā, pievieno sīki sagrieztus sīpolus, burkānus, pētersīļus, un uz lēnas uguns sautē apmēram 5 minūtes, tad liec klāt sasmalcinātus gurķus, tomātus, ziedkāpostus, un sautē, līdz gaļa ir mīksta.

Pieliec garšvielas, zaļumus, krējumu, uzkarsē. Pasniedz ar grauzdētu maizīti.

Sastāvdaļas

Gulašs ar dārzeņiem
- 500 g stienīšos sagrieztas gaļas
- 6 tomāti
- 3 svaigi gurķi
- 2 sīpoli
- 1 burkāns
- 1 vidējs ziedkāposts
- 2 ēd. k. sviesta
- 0.5 glāze(s) krējuma
- sāls, svaigi malti pipari
- pētersīļi

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?