Rīsu pudiņš ar ogām

Name: Rīsu pudiņš ar ogām
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 250 g saldētu augļu gabaliņu vai ogu; 150 g rīsu; 4 anīsa zvaigznes; 4 ēd. k. šķidra medus; 4 ēd. k. kokosriekstu vai grieķu jogurta; 1 šķipsna(s) sāls; 700 ml ūdens

Mums tik ierastais rīsu deserts ar putukrējumu un skābenu ķīseli nebūt nav slikts, bet reizi pa reizei ir vērts izmēģināt ko citu. Šajā desertā ļoti labi iederas saldēts mango un īsgraudu jeb aroborio rīsi, bet, ja tik specifisku sastāvdaļu mājās nav, gatavo no tā, kas ir – saldētām ogām un parastiem rīsiem.

Sastāvdaļas

Rīsu pudiņš ar ogām

250gsaldētu augļu gabaliņu vai ogu
150grīsu
4anīsa zvaigznes
4ēd. k.šķidra medus
4ēd. k.kokosriekstu vai grieķu jogurta
1šķipsna(s)sāls
700mlūdens

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Dziļā pannā ieber rīsus, liec klāt zvaigžņu anīsu, ogas, 3 ēdk. medus un šķipsniņu sāls.

Pārlej ar ūdeni un, ik pa laikam apmaisot, vāri uz lēnas uguns 25 minūtes vai, līdz masa kļuvusi bieza un krēmīga.

Pudiņam pievieno jogurtu un maisi, līdz izveidojas krēmīga, viendabīga masa.

Liec bļodiņās, pārlej ar medu un pasniedz.