Sutināti skābētie kāposti - pamatrecepte

Name: Sutināti skābētie kāposti - pamatrecepte
Total time: 60 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 800 g skābētu kāpostu; 100 g cauraugušas cūkgaļas; 2–3 sīpoli; smaržīgie pipari, lauru lapa, ķimenes; sāls, cukurs; buljons vai ūdens

Šo pamatrecepti var papildināt ar visdažādākajām piedevām, bet, ja nelieto dzīvnieku produktus, cūkgaļas vietā labi der eļļa.

Pagatavošana

60 min4 porcijas

Gaļu un sīpolus sagriez smalkos gabaliņos.

Katlā apcep gaļu, ieber sīpolus un pāris minūtes pasautē.

Pievieno kāpostus un maisot cep aptuveni 5 minūtes. Pielej nedaudz šķidruma, pieliec garšvielas un, ik pa laikam apmaisot, sautē, līdz kāposti mīksti.

Sastāvdaļas

- 800 g skābētu kāpostu
- 100 g cauraugušas cūkgaļas
- 2–3 sīpoli
- smaržīgie pipari, lauru lapa, ķimenes
- sāls, cukurs
- buljons vai ūdens

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?