Krāsnī ceptas bietes ar kazas siera krēmu

Name: Krāsnī ceptas bietes ar kazas siera krēmu
Total time: 40 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 kg ne pārāk lielu biešu; 200 g mīksta kazas siera; 5 ēd. k. olīveļļas; 4 ēd. k. grieķu jogurta bez piedevām; 1 daiviņa(s) ķiploka; 1 tējk. rīvētas citrona miziņas; 2 zariņi rozmarīna; sāls

Ēdiens būs krāsaināks, ja izmantosi arī dzeltenās, baltās un rozā bietes. Ja tādas nav pieejamas, nesteidz speciāli pirkt.

Sastāvdaļas

1kgne pārāk lielu biešu
200gmīksta kazas siera
5ēd. k.olīveļļas
4ēd. k.grieķu jogurta bez piedevām
1daiviņa(s)ķiploka
1tējk.rīvētas citrona miziņas
2zariņi rozmarīna
sāls

Pagatavošana

40 min4 porcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Bietes nomazgā, nomizo un sagriez daivās. Liec tās uz plāts, uzlej 3 ēdk. eļļas un apmaisi, lai bietes smuki ieeļļojas. Uzbirdini nobraucītas rozmarīna lapiņas, mazliet sāls un cep krāsnī 30 minūtes, līdz bietes mīkstas.

Gatavo krēmu. Sarīvē ķiploku. Liec trauciņā kazas sieru, drusciņu sāls, ķiploku, citrona miziņu un jogurtu. Kārtīgi sakul.

Bietes pasniedz siltas, aizdarot ar bagātīgu karoti kazas siera krēma.