Ziemassvētku dārzeņi
Ziemassvētku dārzeņi
Dārzeņu ēdieni
2025. gada 9. decembrī, 12:00

Ziemassvētku dārzeņi

Pasaulslavenais pavārs Džeimijs Olivers šo savu recepti nosaucis tieši tā - Ziemassvētku dārzeņi.

Sastāvdaļas
  • kartupeļi, notīrīti un sagriezti
  • pastinaks, notīrīts un sagriezts
  • burkāni, notīrīti un sagriezti
  • 5-6 saspiestas ķiploku daiviņas
  • svaigs rozmarīns
  • svaigs timiāns
  • 6ēd. k.olīveļļas
  • 50gsviesta
  • 2ēd. k.medus
  • sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

40 min
1

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.

2

Visus sagatavotus dārzeņus novāri pusgatavus. Apmēram 10-15 min. Izkās caur caurduri un notecini ūdeni.

3

Sajauc dārzeņus ar visām pārējām garšvielām un medu, pievieno ķiplokus un liec cepešpannā vienā slānī.

4

Cep cepeškrāsnī, līdz dārzeņi ir gatavi.