Ziemassvētku dārzeņi

Name: Ziemassvētku dārzeņi
Total time: 40 min
Yield: porcijas
Ingredients: kartupeļi, notīrīti un sagriezti; pastinaks, notīrīts un sagriezts; burkāni, notīrīti un sagriezti; 5-6 saspiestas ķiploku daiviņas; svaigs rozmarīns; svaigs timiāns; 6 ēd.k. olīveļļas; 50g sviesta; 2 ēd.k. medus; sāls, pipari pēc garšas

Pasaulslavenais pavārs Džeimijs Olivers šo savu recepti nosaucis tieši tā - Ziemassvētku dārzeņi.

Pagatavošana

40 min

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.

Visus sagatavotus dārzeņus novāri pusgatavus. Apmēram 10-15 min. Izkās caur caurduri un notecini ūdeni.

Sajauc dārzeņus ar visām pārējām garšvielām un medu, pievieno ķiplokus un liec cepešpannā vienā slānī.

Cep cepeškrāsnī, līdz dārzeņi ir gatavi.

Sastāvdaļas

- kartupeļi, notīrīti un sagriezti
- pastinaks, notīrīts un sagriezts
- burkāni, notīrīti un sagriezti
- 5-6 saspiestas ķiploku daiviņas
- svaigs rozmarīns
- svaigs timiāns
- 6 ēd.k. olīveļļas
- 50g sviesta
- 2 ēd.k. medus
- sāls, pipari pēc garšas

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?