Biešu sacepums ar sīpoliem
Foto: Shutterstock
Biešu sacepums ar sīpoliem
Dārzeņu ēdieni
2025. gada 27. oktobrī, 12:00

Biešu sacepums ar sīpoliem

Māca pieredzējusi saimniece Inese Muižniece.Šis sacepums labi garšo gan viens pats, gan kopā ar ceptu sarkano gaļu vai medījumu.

Sastāvdaļas

Biešu sacepums ar sīpoliem

  • 7nelielas bietes, vārītas
  • 1glāze(s)trekna krējuma (25 %)
  • 1½ sīpola
  • 1.5ēd. k.neitrālas eļļas vai sviesta
  • 1ēd. k.miltu
  • 2–3 ēdk. etiķa (3 %)
  • sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

40 min5 porcijas
1

Vārītas bietes nomizo, smalki sakapā un apcep eļļā vai sviestā uz mazas uguns.

2

Vienlaikus sakapā sīpolu un arī apcep uz mazas uguns, tad sajauc ar bietēm un turpini cept vēl 5–7 minūtes.

3

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Pēc tam maisot pievieno krējumu ar miltiem, etiķi, pasāli un sapiparo, visu uzvāri, liec veidnē un cep 15–20 minūtes.