Sautēti āboli ar ķirbjiem

Nomizotus ābolus un ķirbjus ņem vienādās daļās un sagriez nelielos gabaliņos.

Ķirbjus ber katlā un pielej vienīgi tik daudz ūdens, lai vārīšanās laikā tie nepiedeg. Pievieno 1–2 ēdk. sviesta un uz lēnas uguns sautē pusmīkstus.

Pieber ābolus, cukuru pēc garšas un šķipsniņu sāls un sautē gatavus.

Atdzesē un pasniedz pie gaļas ēdieniem. Ja gribas atsvaidzinošāku un skābenāku garšu, pielej nedaudz nesaldinātas cidoniju sulas.