sandwich with olive, ham, tomato and arugula, selective focus
Burgeri & sendviči
2023. gada 8. novembrī, 18:49
Maizītes ar tapenādi un šķiņķi
Tradicionāla tapenāde ir biezenis no kaperiem, melnajām olīvām un anšoviem olīveļļā. Šāds smērējamas masas pagatavošanas veids līdz mums nonācis no Provansas. Bet mēs šajā receptē tradicionālo sastāvu mazliet pamainījām.
Pagatavošana
10 min2 porcijas1
Bļodiņā sajaukt majonēzi un sinepes un ar šo mērci apsmērēt abas maizes šķēles.
2
Pagatavot tapenādi: olīvas bez kauliņiem sablendēt ar eļļu. Tapenādi sakārtot uz maizes šķēlēm. Pa virsu kārtojam šķiņķa šķēles, tomātu šķēlītes un rukolas lapiņas.