Foto: Shutterstock
Alkoholiskie dzērieni
2021. gada 15. novembrī, 14:00

Mežrozīšu liķieris

Veselīgās rudens ogas mežrozītes var pārvērst aromātiskā liķierī. Lieliska dāvana Ziemassvētkos!

Sastāvdaļas
  • 500 g svaigu mežrozīšu augļu
  • 750 ml laba degvīna
  • 120 g karameļu cukura
  • 1 maza vaniļas pāksts

Pagatavošana

1

Mežrozīšu augļus ar visām sēklām rupji sagriez un ieber lielā burkā vai pudelē ar platu kaklu.

2

Pievieno cukuru un gareniski uz pusēm pārgrieztu vaniļas pāksti. Pielej degvīnu.

3

Atstāj, lai 2–3 nedēļas ievelkas; katru dienu sakrati.

4

Izkās caur ļoti smalku sietiņu vai dubultu marli un salej mazākās pudelītēs. Aizkorķē.