Krāsnī cepta bute

Name: Krāsnī cepta bute
Total time: PTnullM
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 2 butes; 1/4l dabīgs jogurts; 1 ēd.k. citrona sula; 2 ēd.k. baltvīns; malts muskatrieksts; 1 olu dzeltenums; sāls, pipari; sviests pannas iesmērēšanai

Bute, plekste vai latīniski Platichthys flesus ir garšīga zivs. Protams to var vienkārši apcept sviestā, bet mēs piedāvājam mazliet darbietilpīgāku, taču arī vienkāršu šīs zivs pagatavošanas veidu. Un garšo lieliski!

Pagatavošana

2 porcijas

Cepešpannu iesmērēt ar sviestu un uzlikt zivi. Sajaukt kopā jogurtu, citrona sulu, vīnu, rīvētu muskatriekstu un olas dzeltenumu. Pievienot pēc garšas sāli un piparus. Ar šo mēŗci pārliet zivi un cepešpannu ievietot cepeškrāsnī. Buti cept 20-25 minūtes iepriekš uzkarsēta krāsnī 180 grādos.

Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

- 2 butes
- 1/4l dabīgs jogurts
- 1 ēd.k. citrona sula
- 2 ēd.k. baltvīns
- malts muskatrieksts
- 1 olu dzeltenums
- sāls, pipari
- sviests pannas iesmērēšanai