foto: Shutterstock
Veselīgi
2019. gada 8. janvārī, 12:41
Mencas fileja ar ķiršu tomātiņiem
Zinātnieki apgalvo - lietojot uzturā zivis vismaz divas reizes nedēļā, ir iespējams izvairīties no dažādiem veselības traucējumiem. Turklāt tieši zivis ir viens no OMEGA 3 taukskābes saturošajiem pārtikas produktiem.
Pagatavošana
30 min4 porcijas1
Cepešpannu izklāt ar cepamo papīru un izkārtot nomazgātus tomātiņus. Cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos 20 min.
Olu uzputot ar dakšu, pievienojot sāli un garšvielas. Sausmaizītes sasmalcina blenderī. Mencas filejas apviļāt olā un tad sagatavotā rīvmaizē. Zivi pielikt blakus tomātiem un cept cepeškrāsnī 10-15 min., līdz tā ir gatava.
2
Zivi pasniedz ar tomātiem un klāt var pasniegt mērci vai zaļos salātus.
3
Uzturvērtības speciālistes Gunas Havensones komentārs: "Šī recepte ir ne tikai veselīga, bet arī satur mazāk kaloriju, piemērota tiem, kas vēlas kļūt slaidāki. Menca - lielisks olbaltumvielu avots (vidēji porcijā 24g), pagatavošanas veids cepeškrāsnī maksimāli samazina lieku taukvielu izmantošanu; vidēji porcija satur tikai 180 kalorijas".