Marinētas salakas ar mārrutkiem

Name: Marinētas salakas ar mārrutkiem
Total time: 30 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 1kg izķidātas salakas; 4-5 sīpoli; 3-4 ēd.k. milti; eļļa cepšanai; 1 gl. etiķis; 100g rīvēti mārrutki; 1 ēd.k. cukurs; 3-4 lauru lapas; 4-6 smaržīgo piparu graudiņi; sāls

Receptē izmantotās salakas var aizstāt ar reņģēm. Tas nekādā ziņā ēdienu nepadarīs sliktāku. Lai labi garšo!

Pagatavošana

30 min6 porcijas

Izķidātas salakas pārkaisa ar sāli, apviļā miltos un cep uzkarsētā eļļā no abām pusēm.

Katlā uzkarsē ūdeni ar etiķi, pievieno mārrutkus, lauru lapas, piparus, cukuru un sāli pēc garšas, uzvāra un mazliet atdzesē. Sīpolus notīra un sagriež gredzenos.

Ceptas zivis kārto traukā, pārliek ar sīpolu gredzeniem un pārlej ar marinādi. Trauku apsedz ar vāku un novieto ledusskapī uz 24 stundām marinēties.

Sastāvdaļas

- 1kg izķidātas salakas
- 4-5 sīpoli
- 3-4 ēd.k. milti
- eļļa cepšanai
- 1 gl. etiķis
- 100g rīvēti mārrutki
- 1 ēd.k. cukurs
- 3-4 lauru lapas
- 4-6 smaržīgo piparu graudiņi
- sāls