Šķiņķis kažokā

Name: Šķiņķis kažokā
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 200g sagriezts šķiņķis; 200g saldēti zaļie zirnīši; 2 bietes; 1 salātu podiņš; 6 paipalu olas; 4-5 zaļie loki; 4 ēd.k. krējums; 1 ēd.k. sinepes; 1 ēd.k. olīveļļa

Šie salāti viennozīmīgi iederēsies uz jebkura mēroga svinību galda. Turklāt, ja visas sastāvdaļas pieejamas, kāpec sevi nepalutināt arī ikdienā?! Lai labi garšo!

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Zaļos zirnīšus noblanšēt. Paipalu olas novārīt. Bietes sarīvēt uz dārzeņu rīves. Salātus sagriezt strēmelītēs. Zaļos lokus sagriezt plānās ripiņās.

Mērcei krējumu sajaukt ar mārrutkiem un olīveļļu. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Visas sastāvdaļās izņemot olas, kārto slāņos. Pārlej ar mērci un dekorē ar paipalu olu pusītēm.

Sastāvdaļas

- 200g sagriezts šķiņķis
- 200g saldēti zaļie zirnīši
- 2 bietes
- 1 salātu podiņš
- 6 paipalu olas
- 4-5 zaļie loki
- 4 ēd.k. krējums
- 1 ēd.k. sinepes
- 1 ēd.k. olīveļļa