foto: Shutterstock
Mērces
2021. gada 1. jūlijā, 14:00
Ķiploku majonēze
Ēdama uzreiz. Kulšanai izmanto labu putojamo slotiņu. Noderēs gan salātu gatavošanā, gan piedeva gaļas un zivju ēdieniem.
Pagatavošana
1
Ķiploku liec miezerī un rūpīgi ar sāli saberz putriņā.
2
Nelielā bļodā sakul olu dzeltenumus ar ķiploku, sinepēm, etiķi un ūdeni. Nepārtraukti kuļot, pilini klāt eļļu.
3
Tiklīdz mērce sāk viegli sabiezēt, turpini pievienot eļļu tievā strūkliņā. Piever sāli un piparus, ja vēl vajag.