foto: Shutterstock.com
Mērces
2021. gada 16. februārī, 10:00
Ingvera-apelsīnu mērce
Ļoti bieži ir tā, ka mērces ietekmē garšu daudz vairāk par pārējām sastāvdaļām. Šī mērce labi der pie salātiem un uzkodām ar jūras veltēm.
Pagatavošana
1
Svaigu ingveru sarīvēt uz smalkās rīves. Viena apelsīna miziņu uz tās pašas rīves sarīvēt un izspiest no abiem apelsīniem sulu.
2
Visu pārliek katliņā un uzvāra. Vārīt tik ilgi, kamēr 1/3 satura izgaro un atdzesēt.
3
Pievienot smalki sakapātu marinētu ingveru un pārējās sastāvdaļas, samaisīt un pasniegt.