Konditoreja
2023. gada 16. februārī, 14:00

Viegli pagatavojams žāvēto augļu kēkss

0

Ābolu biezenis kēksam sniegs interesantu tekstūru, tas nebūs sauss, bet mitrs un mutē kūstošs.

Pagatavošana

95 min10 porcijas
1

Uz pannas nelielā ūdens daudzumā apcep smalki sagrieztus ābolus, līdz tie izšķīst un veidojas biezenis. Noliec biezeni malā atdzist.

2

Sviestu sajauc ar miltiem lai veidojas drupačas. Pievieno cukuru, žāvētos augļus, jau iepriekš sakultas olas un ābolu biezeni. Liec iekšā veidnē vai pannā un cep 75 minūtes 150 grādos.