Olu kulteņa maizītes ar garšaugiem

Name: Olu kulteņa maizītes ar garšaugiem
Total time: 15 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 4 rudzu maizes šķēles; 2 salātlapas; 2 olas; 2 ēdk. piena; 2 ēdk. sakapātu garšaugu; 2 ēdk. augu eļļas; 1–2 tējk. sviesta; sāls, malti pipari un muskatrieksts

Ja maizes šķēles no vienas puses viegli apgrauzdē, tās tik ātri nesamirks un būs kraukšķīgāka.

Pagatavošana

15 min2 porcijas

Olas sakul ar pienu, sāli, pipariem un muskatriekstu. Iemaisi sakapātos garšaugus.

Mazā panniņā sakarsē eļļu. Ielej sakultās olas un uz mērenas uguns karsē. Ar lāpstiņu sabīdi tā, lai kultenis atbilstu maizes šķēļu lielumam. Izņem no pannas un atdzesē.

Maizes šķēles apzied ar sviestu.

Uz 2 šķēlēm uzliec salātlapas. Kulteni sadali divās vienādās daļās un uzliec uz salātlapām.

Sastāvdaļas

- 4 rudzu maizes šķēles
- 2 salātlapas
- 2 olas
- 2 ēdk. piena
- 2 ēdk. sakapātu garšaugu
- 2 ēdk. augu eļļas
- 1–2 tējk. sviesta
- sāls, malti pipari un muskatrieksts

Virsū liec pārējās divas maizes šķēles ar sviestu uz leju.