Fermera brokastis

Name: Fermera brokastis
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 100g kūpināta krūtiņa; 100g vārīti pelēkie zirņi; 1/2 paprikas (apm. 100g); 2 olas; 1/2 sīpols; 1 maziņš čili pipars; 200g sasmalcināti konservēti tomāti; sāls

Brokastis ir dienas nozīmīgākā ēdienreize.Brokastis stimulē vielmaiņu un dod enerģiju, lai pietiktu spēka visai dienai. Piedāvājam jums vēl vienu brokastu recepti.

Pagatavošana

30 min2 porcijas

Sīpolu un čili piparu sasmalcināt. Papriku un kupinātu krūtiņu sagriezt kubiņos.

Sausā pannā apcept krūtiņu lai izdalās tauki. Pievienot sīpolus un apcept, līdz tie kļūst zeltaini. Pievienot papriku un čili piparus un cept vēl 3-4 min. Pievienot konservētus tomātus, zirņus, pēc garšas sāli un cept vēl 5 min. Iesist olas, apsegt ar vāku un cept līdz olas gatavas.

Sastāvdaļas

- 100g kūpināta krūtiņa
- 100g vārīti pelēkie zirņi
- 1/2 paprikas (apm. 100g)
- 2 olas
- 1/2 sīpols
- 1 maziņš čili pipars
- 200g sasmalcināti konservēti tomāti
- sāls