Ķiploku un garšaugu marināde

Name: Ķiploku un garšaugu marināde
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 300 ml olīveļļas; 2 rozmarīna zariņi; 1 citrons; 4–5 ķiploka daiviņas; 1 svaiga sarkanā čili pāksts; 4 bazilika zariņi; 2 timiāna zariņi; 1 ēdk. pikantu sinepju

Sevišķi piemērota cūkgaļai. Gaļas šķēles vai gabaliņi jāmarinē vismaz 5 stundas.

Pagatavošana

Citronam norīvē miziņu un izspied sulu.

Garšaugus, ķiplokus un čili sakapā un samaisi ar citrona miziņu, sulu, eļļu un sinepēm.

Sastāvdaļas

- 300 ml olīveļļas
- 2 rozmarīna zariņi
- 1 citrons
- 4–5 ķiploka daiviņas
- 1 svaiga sarkanā čili pāksts
- 4 bazilika zariņi
- 2 timiāna zariņi
- 1 ēdk. pikantu sinepju