Marinādei visas sastāvdaļas sajaukt kopā lielā bļodā un iemarinēt tajā vistu stilbiņus. Atstāt uz visu nakti marinēties.
Dziļā šķīvī sajaukt kopā rīvmaizi, oregano, sinepju pulveri, sāli un piparus. Katru stilbiņu nokratīt no marinādes un apviļāt no visām pusēm rīvmaizes maisījumā.
Cepamo formu izklāt ar folliju vai cepamo papīru, iesmērēt ar sviestu. Izlikt stilbiņus formā forma un cept cepeškrāsnī 200 grādos līdz gatavībai apm. 30-40 min, atkarībā no stilbiņu izmēra.
Pasniegt siltus.