Siltie vistas salāti ar papriku

Name: Siltie vistas salāti ar papriku
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 vistas filejas; 5 krāsainas paprikas pākstis; 2 lieli sīpoli; 170 ml augu eļļas; 3–4 ēdk. etiķa; 2 ēdk. korejiešu garšvielu maisījuma; 2 ēdk. tomātu pastas; sāls, malti melnie pipari un paprika – ja vēlas

Mērcei pēc vēlēšanās var pievienot vairāk asās paprikas vai pikantu tomātu mērci, nevis tikai pastu.

Pagatavošana

50 min4 porcijas

Vistas fileju liec sālsūdenī un izvāri gatavu, bet ne pārāk mīkstu. Atdzesē un sagriez strēmelēs.

Iztīrītu papriku arī sagriez strēmelēs. Nomizotus sīpolus pārgriez uz pusēm, pēc tam sagriez plānās šķēlēs.

Bļodā samaisi vistu, papriku un sīpolus.

Mazā panniņā sakarsē eļļu kopā ar etiķi, pievieno sāli un garšvielas. Kad uzvārās, iemaisi tomātu pastu un pāris minūtes pakarsē.

Sastāvdaļas

- 2 vistas filejas
- 5 krāsainas paprikas pākstis
- 2 lieli sīpoli
- 170 ml augu eļļas
- 3–4 ēdk. etiķa
- 2 ēdk. korejiešu garšvielu maisījuma
- 2 ēdk. tomātu pastas
- sāls, malti melnie pipari un paprika – ja vēlas

Pārlej salātiem, rūpīgi samaisi un ļauj aptuveni 15 minūtes ievilkties.