Piparmētru un šokolādes biezenis

Name: Piparmētru un šokolādes biezenis
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 250 ml saldā krējuma; 200 g tumšās šokolādes; 1–2 ēdk. smalki sakapātu svaigu piparmētru; piparmētru sīrups

Spēcinošs un salds deserts. Klasiskajā variantā šokolādi samaisa ar saputotu krējumu, taču var arī ar pasniegt biezeni un putukrējumu atsevišķi.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

Karsta ūdens peldē sakarsē 4 ēdk. krējuma kopā ar piparmētrām. Pievieno sadrupinātu šokolādi un maisot izkausē. Trauku izņem no ūdens un nedaudz atdzesē.

Atlikušo krējumu viegli saputo tā, lai nav pavisam stingrs. Ja vēlies, pievieno dažus pilienus piparmētru sīrupa.

Putukrējumu iecilā šokolādes biezenī un uz 2–3 stundām ieliec ledusskapī. Izrotā ar piparmētras lapiņām.

Sastāvdaļas

- 250 ml saldā krējuma
- 200 g tumšās šokolādes
- 1–2 ēdk. smalki sakapātu svaigu piparmētru
- piparmētru sīrups